툴라타는 이탈리아의 가장 귀중한 샤퀴테리 중 하나로, 파르마 저지의 전통과 파단 샤퀴테리 문화의 일부입니다. 엉덩이의 가장 고급스럽고 부드러운 부분을 사용하며, 배 모양은 햄의 견과만 사용되기 때문입니다. 샬루미피치오 페드라졸리의 툴라타는 약 11개월 숙성됩니다. 이 툴라타는 손으로 묶인 자연 장르로 특징지어지며, 유제품이 없고 글루텐이 없습니다.
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툴라타는 이탈리아의 가장 귀중한 샤퀴테리 중 하나로, 파르마 저지의 전통과 파단 샤퀴테리 문화의 일부입니다. 엉덩이의 가장 고급스럽고 부드러운 부분을 사용하며, 배 모양은 햄의 견과만 사용되기 때문입니다. 샬루미피치오 페드라졸리의 툴라타는 약 11개월 숙성됩니다. 이 툴라타는 손으로 묶인 자연 장르로 특징지어지며, 유제품이 없고 글루텐이 없습니다.
