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Salumificio Freoni Danzi의 익힌 햄은 고품질 제품으로 분류됩니다. 엄선한 돼지 뒷다리를 가공하고 향신료와 향료로 맛을 낸 뒤 증기로 익혀 진공 포장하고 저온 살균했습니다. 익힌 햄은 고대 로마까지 거슬러 올라가는 오랜 역사와 전통의 식품입니다. 로마인들은 북유럽 전쟁 중 돼지 뒷다리 구이를 물과 향료에 삶아 조리를 쉽게 했다고 전해집니다. 생산에는 돼지의 선별과 도축, 뒷다리 가공, 증기 조리 및 포장이 필요합니다. 품질은 고기의 수분량에 좌우되며, 햄이 습할수록 품질은 낮습니다. 익힌 햄이 품질이 낮은 돼지 어깨살 햄으로 대체되는 경우도 있어 주의해야 합니다. 익힌 햄에는 세 가지 품질 등급이 있습니다. 기본 ‘익힌 햄’은 수분 함량 81% 이하이며, ‘엄선 익힌 햄’은 주요 근육 네 개 중 최소 세 개가 보이고 수분 함량이 78.5% 이하입니다. ‘고품질 익힌 햄’은 뼈를 제거한 뒷다리를 사용하며 수분 함량이 75.5% 미만입니다.
부가가치세 포함 가격
Salumificio Freoni Danzi의 익힌 햄은 고품질 제품으로 분류됩니다. 엄선한 돼지 뒷다리를 가공하고 향신료와 향료로 맛을 낸 뒤 증기로 익혀 진공 포장하고 저온 살균했습니다. 익힌 햄은 고대 로마까지 거슬러 올라가는 오랜 역사와 전통의 식품입니다. 로마인들은 북유럽 전쟁 중 돼지 뒷다리 구이를 물과 향료에 삶아 조리를 쉽게 했다고 전해집니다. 생산에는 돼지의 선별과 도축, 뒷다리 가공, 증기 조리 및 포장이 필요합니다. 품질은 고기의 수분량에 좌우되며, 햄이 습할수록 품질은 낮습니다. 익힌 햄이 품질이 낮은 돼지 어깨살 햄으로 대체되는 경우도 있어 주의해야 합니다. 익힌 햄에는 세 가지 품질 등급이 있습니다. 기본 ‘익힌 햄’은 수분 함량 81% 이하이며, ‘엄선 익힌 햄’은 주요 근육 네 개 중 최소 세 개가 보이고 수분 함량이 78.5% 이하입니다. ‘고품질 익힌 햄’은 뼈를 제거한 뒷다리를 사용하며 수분 함량이 75.5% 미만입니다.
