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24개월 숙성된 Bagoss 알페지오 Slow Food 보호제품은 브레시아 산악 지역의 Bagolino 일대 28곳의 소규모 농장에서만 생산되는 산악 치즈입니다. 브루나 품종 소의 생우유로 만들어지며, 치즈 반죽에 사프란이 들어 있어 금처럼 노란 진정한 보석과 같습니다. 감동이 가득한 치즈입니다. 브루나 소의 우유는 지방과 단백질이 풍부해 치즈 제조 수율을 높이며, 우유 100리터당 최대 1kg을 더 생산할 수 있습니다. 이 소들은 Bagolino 지역에서 인정받은 22곳의 고산 목초지 중 한 곳에서 방목되고 현지 건초를 먹습니다. 흥미로운 사실: Bagòss는 생산 지역과 밀접한 정체성을 지닌 치즈입니다. 생산 표시를 얻으려면 반드시 Bagolino 지역 안에서만 만들어야 하기 때문입니다. 이름에도 지역에 대한 깊은 애착이 담겨 있으며, 실제로 Bagolino 주민을 가리키는 이름 Bagossi에서 유래했습니다.
부가가치세 포함 가격
24개월 숙성된 Bagoss 알페지오 Slow Food 보호제품은 브레시아 산악 지역의 Bagolino 일대 28곳의 소규모 농장에서만 생산되는 산악 치즈입니다. 브루나 품종 소의 생우유로 만들어지며, 치즈 반죽에 사프란이 들어 있어 금처럼 노란 진정한 보석과 같습니다. 감동이 가득한 치즈입니다. 브루나 소의 우유는 지방과 단백질이 풍부해 치즈 제조 수율을 높이며, 우유 100리터당 최대 1kg을 더 생산할 수 있습니다. 이 소들은 Bagolino 지역에서 인정받은 22곳의 고산 목초지 중 한 곳에서 방목되고 현지 건초를 먹습니다. 흥미로운 사실: Bagòss는 생산 지역과 밀접한 정체성을 지닌 치즈입니다. 생산 표시를 얻으려면 반드시 Bagolino 지역 안에서만 만들어야 하기 때문입니다. 이름에도 지역에 대한 깊은 애착이 담겨 있으며, 실제로 Bagolino 주민을 가리키는 이름 Bagossi에서 유래했습니다.
