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La Casara Roncolato
판매 및 배송: Spaghetti & Mandolino
부가가치세 포함 가격
살균한 전지 우유, 소금, 응유효소. E235로 치즈 껍질 처리. 껍질은 식용 불가. 알레르기 유발 물질: 유당 0.1% 미만 알레르기 유발 물질 없음
라벨에 표기: 제조업체가 포장에 기재한 표시입니다. 라벨에 미표기: 포장에 나타나지 않는 표시입니다.
La Casara가 생산하여 성공적으로 시장에 선보이고 있는, 얼룩무늬의 귀엽고 매우 맛있는 치즈입니다. 살균한 우유로 만들어 아침에 응고시키며, 신선함과 크리미함의 모든 특징을 지니고 있습니다. 베네토어로 Brontolon은 투덜거리는 사람을 의미합니다. Goldoni의 유명한 희극 "Sior Todaro Brontolon"을 기억하는 분이 계신가요? 실제로 이는 유산 발효 과정이 특히 활발하기 때문이며, 그 결과 치즈 내부에 특히 많은 구멍이 생깁니다. 표면의 흰색과 검은색 얼룩무늬가 독특하며, 이는 이 치즈가 생산되는 산악 목초지 소의 털 무늬를 재현한 것입니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
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