라 가사라가 생산한 귀엽고 맛있는 조각 치즈로, 성공적으로 시장에 출시되고 있습니다. 저온 살균된 우유에서 아침 응고로 얻어지며, 신선함과 크리미함의 모든 특성을 가지고 있습니다. 브론솔론은 베네토어로 '불평하는 사람'을 의미합니다. 골도니의 유명한 희극 '시올 토다로 브론솔론'을 기억하시나요? 그것은 유산 발효 동안 특히 활발해져서 파스타가 특히 구멍이 많이 나기 때문입니다. 즉, 표면에 있는 독특한 흰색과 검은색 조각들은 그가 오는 산방의 소 가죽을 되살려줍니다.
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라 가사라가 생산한 귀엽고 맛있는 조각 치즈로, 성공적으로 시장에 출시되고 있습니다. 저온 살균된 우유에서 아침 응고로 얻어지며, 신선함과 크리미함의 모든 특성을 가지고 있습니다. 브론솔론은 베네토어로 '불평하는 사람'을 의미합니다. 골도니의 유명한 희극 '시올 토다로 브론솔론'을 기억하시나요? 그것은 유산 발효 동안 특히 활발해져서 파스타가 특히 구멍이 많이 나기 때문입니다. 즉, 표면에 있는 독특한 흰색과 검은색 조각들은 그가 오는 산방의 소 가죽을 되살려줍니다.
