이 반지방의 변형 치즈는 트렌티노 고원에서 유래됩니다. 이것은 고대 유제품으로 제1차 세계 대전 이전에는 카넬리까지 넣는 데 사용한 유일한 치즈였습니다. 베체나 치즈는 뛰어난 크리미함과 버터리함을 보유하고 있어 방목 기간에 따라 특별한 아로마를 방출합니다. 전문가들은 아시아고 치즈와 구별되며 파조 각각의 지속적인 후각 노트를 질 감자와 구분합니다.
이 반지방의 변형 치즈는 트렌티노 고원에서 유래됩니다. 이것은 고대 유제품으로 제1차 세계 대전 이전에는 카넬리까지 넣는 데 사용한 유일한 치즈였습니다. 베체나 치즈는 뛰어난 크리미함과 버터리함을 보유하고 있어 방목 기간에 따라 특별한 아로마를 방출합니다. 전문가들은 아시아고 치즈와 구별되며 파조 각각의 지속적인 후각 노트를 질 감자와 구분합니다.
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