생유에서 제조된 치즈로, 두 가지 큰 전통: 벨루노의 유제품과 로마냐의 발효 전통이 만나는 과정에서 태어났습니다. 이 치즈는 벨루노 도로미티에서 생산되며, 12개월 이상의 숙성 후 소글리아노 알 루비코네의 전형적인 구덩이에서 3개월간의 추가 무산소 숙성이 이루어집니다. 얻어진 제품은 독특한 후각 및 미각 특성을 가지며; 강렬하고 기분 좋으며 지속적인 맛을 자랑합니다. LE TRE EFFE는 포르마기오, 향기 및 튜포 구덩이의 흔적을 강조합니다.
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생유에서 제조된 치즈로, 두 가지 큰 전통: 벨루노의 유제품과 로마냐의 발효 전통이 만나는 과정에서 태어났습니다. 이 치즈는 벨루노 도로미티에서 생산되며, 12개월 이상의 숙성 후 소글리아노 알 루비코네의 전형적인 구덩이에서 3개월간의 추가 무산소 숙성이 이루어집니다. 얻어진 제품은 독특한 후각 및 미각 특성을 가지며; 강렬하고 기분 좋으며 지속적인 맛을 자랑합니다. LE TRE EFFE는 포르마기오, 향기 및 튜포 구덩이의 흔적을 강조합니다.
