원유 소젖으로 만든 치즈로, 벨루노 지역의 치즈 전통과 로마냐의 동굴 숙성 기법이라는 두 위대한 전통의 만남에서 탄생했습니다. 이 특별한 관능적 특성을 지닌 치즈는 벨루노 돌로미티에서 생산됩니다. 12개월 이상의 숙성 후, Sogliano al Rubicone의 전형적인 동굴에서 3개월간 추가 무산소 숙성을 거칩니다. 이렇게 얻어진 제품은 후각과 미각에서 독특한 특성을 지니며, 강렬하고 기분 좋으며 오래 지속되는 맛을 가집니다. 세 개의 EFFE는 사료, 향기, 그리고 응회암 동굴의 특징을 강조합니다.
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원유 소젖으로 만든 치즈로, 벨루노 지역의 치즈 전통과 로마냐의 동굴 숙성 기법이라는 두 위대한 전통의 만남에서 탄생했습니다. 이 특별한 관능적 특성을 지닌 치즈는 벨루노 돌로미티에서 생산됩니다. 12개월 이상의 숙성 후, Sogliano al Rubicone의 전형적인 동굴에서 3개월간 추가 무산소 숙성을 거칩니다. 이렇게 얻어진 제품은 후각과 미각에서 독특한 특성을 지니며, 강렬하고 기분 좋으며 오래 지속되는 맛을 가집니다. 세 개의 EFFE는 사료, 향기, 그리고 응회암 동굴의 특징을 강조합니다.
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