우리 지역에서는 "좋은 쿨라타를 위한 재료는 적고 간단하다: 사람들의 지혜, 좋은 돼지고기, 소금과 안개..."라고 말합니다. 안개와 Valli의 영혼, 사람들의 영혼: 이들은 Pedrazzoli의 Q+ 라인의 쿨라타 비밀입니다. Le Valli 쿨라타는 완전히 수작업으로 만들어지며 겨울철에만 생산되며 냉각 시설과 방부제를 사용하지 않고 숙성됩니다. 이 계절 생산으로 인해 겨울철 최소 숙성 기간은 15개월, 여름철은 20개월입니다. 사용되는 원료는 품질에 없어서는 안 될 중요한 요소입니다: 허벅지는 반드시 Gran Suino Padano에서 나와야 하며, 이 동물들은 자연적으로 사육됩니다. 이 훌륭한 쿨라타의 생산 지역은 춥고 길며 안개가 많은 겨울과 무더운 햇빛 가득한 여름이 특징입니다: 이는 이 독특한 제품의 뚜렷한 향과 맛이 발달하도록 합니다.
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우리 지역에서는 "좋은 쿨라타를 위한 재료는 적고 간단하다: 사람들의 지혜, 좋은 돼지고기, 소금과 안개..."라고 말합니다. 안개와 Valli의 영혼, 사람들의 영혼: 이들은 Pedrazzoli의 Q+ 라인의 쿨라타 비밀입니다. Le Valli 쿨라타는 완전히 수작업으로 만들어지며 겨울철에만 생산되며 냉각 시설과 방부제를 사용하지 않고 숙성됩니다. 이 계절 생산으로 인해 겨울철 최소 숙성 기간은 15개월, 여름철은 20개월입니다. 사용되는 원료는 품질에 없어서는 안 될 중요한 요소입니다: 허벅지는 반드시 Gran Suino Padano에서 나와야 하며, 이 동물들은 자연적으로 사육됩니다. 이 훌륭한 쿨라타의 생산 지역은 춥고 길며 안개가 많은 겨울과 무더운 햇빛 가득한 여름이 특징입니다: 이는 이 독특한 제품의 뚜렷한 향과 맛이 발달하도록 합니다.
