
레스시니아의 초원의 식물군은 유럽에서 가장 좋은 것 중 하나라고 알려져 있으며, 이는 가르다 호수와의 근접성 덕분입니다. 이 지역의 고산 치즈는 특히 향이 풍부하고 노란색입니다. 말가 노베짜는 이 산과 초원 사이에 위치한 고산지대의 여름 우유로만 생산됩니다. 4개월에서 12개월 동안 숙성되며, 맛은 강하고, 달콤하고, 짭짤하며, 견과류의 좋은 느낌과 아몬드 우유의 피니시가 있습니다. 입에서 매우 크리미합니다.
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레스시니아의 초원의 식물군은 유럽에서 가장 좋은 것 중 하나라고 알려져 있으며, 이는 가르다 호수와의 근접성 덕분입니다. 이 지역의 고산 치즈는 특히 향이 풍부하고 노란색입니다. 말가 노베짜는 이 산과 초원 사이에 위치한 고산지대의 여름 우유로만 생산됩니다. 4개월에서 12개월 동안 숙성되며, 맛은 강하고, 달콤하고, 짭짤하며, 견과류의 좋은 느낌과 아몬드 우유의 피니시가 있습니다. 입에서 매우 크리미합니다.