레스시니아 초원의 식물군은 유럽에서 최고의 것 중 하나라고 알려져 있으며, 이는 가르다 호수와의 근접성 덕분입니다. 이 지역의 고산 치즈는 특히 향기가 강하고 노란색을 띱니다. 말가 노베짜는 이 산과 초원 사이에 위치한 산유지에서 여름 유제품만으로 생산됩니다. 4개월에서 12개월 사이 숙성. 맛은 강렬하고, 달콤하며, 짭짤하며, 고소한 건과일의 느낌과 아몬드 우유의 여운이 있습니다. 입안에서 매우 크리미합니다.
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레스시니아 초원의 식물군은 유럽에서 최고의 것 중 하나라고 알려져 있으며, 이는 가르다 호수와의 근접성 덕분입니다. 이 지역의 고산 치즈는 특히 향기가 강하고 노란색을 띱니다. 말가 노베짜는 이 산과 초원 사이에 위치한 산유지에서 여름 유제품만으로 생산됩니다. 4개월에서 12개월 사이 숙성. 맛은 강렬하고, 달콤하며, 짭짤하며, 고소한 건과일의 느낌과 아몬드 우유의 여운이 있습니다. 입안에서 매우 크리미합니다.
