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Morlacco는 전형적인 베네토 치즈이며, 특히 Monte Grappa의 고산 목초지에서 유래했습니다. 이 산은 제1차 세계대전의 영웅적인 사건으로 유명해졌고, Serenissima 공화국 시대부터 발칸 출신의 목동과 벌목꾼들이 정착했습니다. 이들은 이곳에서 소박한 치즈를 만들기 시작했으며, 치즈의 이름은 그들이 온 지역인 Morlachia에서 따왔습니다. 생 반탈지 소 우유와 응유효소를 이용한 응고로 만듭니다. 그래서 향이 매우 강하고 질감은 특히 탄력 있으며, 치즈 눈이 풍부합니다.
부가가치세 포함 가격
Morlacco는 전형적인 베네토 치즈이며, 특히 Monte Grappa의 고산 목초지에서 유래했습니다. 이 산은 제1차 세계대전의 영웅적인 사건으로 유명해졌고, Serenissima 공화국 시대부터 발칸 출신의 목동과 벌목꾼들이 정착했습니다. 이들은 이곳에서 소박한 치즈를 만들기 시작했으며, 치즈의 이름은 그들이 온 지역인 Morlachia에서 따왔습니다. 생 반탈지 소 우유와 응유효소를 이용한 응고로 만듭니다. 그래서 향이 매우 강하고 질감은 특히 탄력 있으며, 치즈 눈이 풍부합니다.
