Morlacco는 일반적으로 베네토 지역의 치즈이며 특별히 몬테 그라파의 고산지대에서 생산됩니다. 이 정상은 대전쟁의 영웅적인 사건들로 유명해졌으며, 세레니시마 공화국 시대부터 발칸 민족, 목동 및 벌목자들이 정착하여 그들의 고향인 모를라키아에서 이름을 따온 간단한 치즈를 생산하기 시작했습니다. 생우유의 반지방과 응고를 이용해 만든 치즈로, 그 향은 매우 강하고 질감은 특히 탄력적이며, 약한 구멍이 있습니다.
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Morlacco는 일반적으로 베네토 지역의 치즈이며 특별히 몬테 그라파의 고산지대에서 생산됩니다. 이 정상은 대전쟁의 영웅적인 사건들로 유명해졌으며, 세레니시마 공화국 시대부터 발칸 민족, 목동 및 벌목자들이 정착하여 그들의 고향인 모를라키아에서 이름을 따온 간단한 치즈를 생산하기 시작했습니다. 생우유의 반지방과 응고를 이용해 만든 치즈로, 그 향은 매우 강하고 질감은 특히 탄력적이며, 약한 구멍이 있습니다.
