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Morlacco는 전형적인 베네토 치즈로, 특히 Monte Grappa의 고산 목초지에서 생산됩니다. 제1차 세계대전의 영웅적인 사건으로 유명해진 이 산 정상에는 베네치아 공화국 시대부터 발칸 지역의 목동과 벌목꾼들이 정착해 살았으며, 이들은 자신들의 출신 지역인 Morlachia의 이름을 딴 소박한 치즈를 만들기 시작했습니다. 생 반탈지 우유와 응유효소를 이용한 응고로 만들어집니다. 그 때문에 향이 매우 강하고 질감은 특히 탄력 있으며, 작은 구멍이 가볍게 형성됩니다.
부가가치세 포함 가격
Morlacco는 전형적인 베네토 치즈로, 특히 Monte Grappa의 고산 목초지에서 생산됩니다. 제1차 세계대전의 영웅적인 사건으로 유명해진 이 산 정상에는 베네치아 공화국 시대부터 발칸 지역의 목동과 벌목꾼들이 정착해 살았으며, 이들은 자신들의 출신 지역인 Morlachia의 이름을 딴 소박한 치즈를 만들기 시작했습니다. 생 반탈지 우유와 응유효소를 이용한 응고로 만들어집니다. 그 때문에 향이 매우 강하고 질감은 특히 탄력 있으며, 작은 구멍이 가볍게 형성됩니다.
