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Motta Ottavio
판매 및 배송: Spaghetti & Mandolino
부가가치세 포함 가격
돼지 뒷다리살, 소금, 향료, 설탕, 포도당, 산화 방지제: E301, 보존료: E250 알레르기 유발 물질: 없음 유통기한: 150일 알레르기 유발 물질 없음
라벨에 표기: 제조업체가 포장에 기재한 표시입니다. 라벨에 미표기: 포장에 나타나지 않는 표시입니다.
Motta Ottavio의 자연 방식으로 만든 익힌 햄은 La Casara의 Roncolato 가문이 엄선한 제품입니다. 이 햄은 하나씩 선별한 돼지 뒷다리살에서 정강이 부분을 제거하고 세 면을 펼쳐 만든 것입니다. 뒷다리살은 염수 주입 방식으로 염장하고, 연육한 뒤 부드럽게 텀블링하고, 고도로 숙련된 직원이 성형 틀에 넣어 성형합니다. 틀 안에서 증기로 가열한 후 냉각하고, 관리된 환경에서 진공 포장한 다음 저온 살균하고 다시 냉각합니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합
회색: 검출되지 않음
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