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이 햄은 돼지 다리를 염장하고 조리하여 만듭니다. 생햄을 생산할 때 사용하는 것과 같은 부위입니다. 품질이 낮은 다른 돼지 부위에서 나오는 앞다리살과 혼동해서는 안 됩니다. 뼈를 제거한 돼지고기를 향신료와 소금이 들어간 염수에 담급니다. 이후 염수가 고기의 모든 부분에 침투하도록 텀블링하고, 전형적인 형태를 만들기 위해 틀에 넣어 압착한 다음 증기로 조리합니다. 고기가 100% 이탈리아산이며 품질이 뛰어나기 때문에 나치오날레라고 부릅니다.
부가가치세 포함 가격
이 햄은 돼지 다리를 염장하고 조리하여 만듭니다. 생햄을 생산할 때 사용하는 것과 같은 부위입니다. 품질이 낮은 다른 돼지 부위에서 나오는 앞다리살과 혼동해서는 안 됩니다. 뼈를 제거한 돼지고기를 향신료와 소금이 들어간 염수에 담급니다. 이후 염수가 고기의 모든 부분에 침투하도록 텀블링하고, 전형적인 형태를 만들기 위해 틀에 넣어 압착한 다음 증기로 조리합니다. 고기가 100% 이탈리아산이며 품질이 뛰어나기 때문에 나치오날레라고 부릅니다.
