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라르도는 가장 정통적인 전통의 오래된 제품을 찾는 젊은 세대 사이에서도 점점 더 유명하고 인기 있는 식품이 되고 있습니다. 진주빛을 띤 분홍색 지방층으로, 돼지 껍질 바로 아래에 있습니다. 목, 등, 옆구리 윗부분 등 동물의 여러 부위에서 떼어내는 두꺼운 부위입니다. 그런 다음 향긋한 허브와 향신료를 섞은 혼합물에 접촉시켜 놓고 주기적으로 마사지하여 지방 조직에 향이 잘 배도록 합니다. 마지막으로 서늘하고 습도가 어느 정도 있는 밀폐된 장소에서 숙성합니다. 최소 숙성 기간: 6개월.
부가가치세 포함 가격
라르도는 가장 정통적인 전통의 오래된 제품을 찾는 젊은 세대 사이에서도 점점 더 유명하고 인기 있는 식품이 되고 있습니다. 진주빛을 띤 분홍색 지방층으로, 돼지 껍질 바로 아래에 있습니다. 목, 등, 옆구리 윗부분 등 동물의 여러 부위에서 떼어내는 두꺼운 부위입니다. 그런 다음 향긋한 허브와 향신료를 섞은 혼합물에 접촉시켜 놓고 주기적으로 마사지하여 지방 조직에 향이 잘 배도록 합니다. 마지막으로 서늘하고 습도가 어느 정도 있는 밀폐된 장소에서 숙성합니다. 최소 숙성 기간: 6개월.
