쿠네오 주 보지오에 위치한 알타 랑가 치즈 공장의 또 다른 고전. 저온살균된 소유와 양유로 제조되며 약 30일 동안 숙성되어 오렌지색으로 완전히 식용 가능한 씻은 껍질, 정사각형 모양, 밀도가 높은 질감을 가지고 있다.
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쿠네오 주 보지오에 위치한 알타 랑가 치즈 공장의 또 다른 고전. 저온살균된 소유와 양유로 제조되며 약 30일 동안 숙성되어 오렌지색으로 완전히 식용 가능한 씻은 껍질, 정사각형 모양, 밀도가 높은 질감을 가지고 있다.
