살라메 만토바노는 살루미피시오 페드라촐리의 제품으로, 성숙한 돼지고기와 지방으로 만들어지며 소금, 후추, 신선한 마늘, 정향으로 맛을 냈습니다. 생산에는 단일 동물의 고기가 사용됩니다. 살라메 만토바노는 에트루리아 시대부터 만토바 주 전역에서 전통적으로 생산된 육류 가공품으로, 곤자가 왕조 덕분에 이 맛있는 음식이 널리 퍼지게 되었습니다. 생산 과정에서는
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살라메 만토바노는 살루미피시오 페드라촐리의 제품으로, 성숙한 돼지고기와 지방으로 만들어지며 소금, 후추, 신선한 마늘, 정향으로 맛을 냈습니다. 생산에는 단일 동물의 고기가 사용됩니다. 살라메 만토바노는 에트루리아 시대부터 만토바 주 전역에서 전통적으로 생산된 육류 가공품으로, 곤자가 왕조 덕분에 이 맛있는 음식이 널리 퍼지게 되었습니다. 생산 과정에서는
