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살라미 생산의 베네토 역사와 전통은 로마 시대까지 거슬러 올라갑니다. 돼지고기의 살코기와 귀한 지방 부위에 향신료를 넣은 다음 지하 저장고에서 숙성시키는 방식은 시대의 변화에 따라 발전해 왔지만, 결국 기원 당시의 방식을 가장 충실히 지키고 있는 육가공품일 것입니다. Roncolato 가족은 Roncà 지방자치단체에서 사육한 돼지로 이 제품을 생산합니다. La Casara가 여러 지방 및 지역 대회에서 수상한 제품입니다.
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살라미 생산의 베네토 역사와 전통은 로마 시대까지 거슬러 올라갑니다. 돼지고기의 살코기와 귀한 지방 부위에 향신료를 넣은 다음 지하 저장고에서 숙성시키는 방식은 시대의 변화에 따라 발전해 왔지만, 결국 기원 당시의 방식을 가장 충실히 지키고 있는 육가공품일 것입니다. Roncolato 가족은 Roncà 지방자치단체에서 사육한 돼지로 이 제품을 생산합니다. La Casara가 여러 지방 및 지역 대회에서 수상한 제품입니다.
