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il Vigneto dei Salumi의 Speck Wine은 세련된 입맛을 위한 특별한 별미입니다. 단순한 스펙이 아니라 장인의 독창성이 만들어낸 걸작입니다. Arbizzano di Negrar의 장인 작업장에서는 처음에 Giulietta와 Isabella 살루미의 숙성에 사용한 와인을 버리는 일이 많았습니다. 그러나 Walter Ceradini와 협력자들은 다른 사람들이 버렸을 이 특별한 혼합물을 활용해 새롭고 놀라운 실험을 시작했습니다. 이 혼합물은 우리가 흔히 마시는 와인과는 다릅니다. 숙성 과정의 향과 풍미를 간직하면서도 와인 본래의 향미를 유지하는 풍부한 액체입니다. 내부에 소금 흔적이 있어 크리스탈리노 와인이라는 이름이 붙었습니다. 크리스탈리노 와인은 Amarone과 Recioto로 이루어진 세계 유일의 제조 방식으로 탄생하며, 지식과 사랑, 광기를 담은 il Vigneto dei Salumi의 정신을 상징합니다. 다른 제품들과 어우러져 독특한 맛을 만들어냅니다. Speck Wine은 코끝에서 즉시 훈연 향이 느껴지고, 이어 갓 수확한 허브의 조화로운 향이 나타납니다. 입안에서는 훈연, 허브, 고기 숙성의 풍미가 Valpolicella의 진정한 향과 어우러집니다. 엄선한 이탈리아산 대형 돼지 뒷다리의 대퇴근을 사용해 12~13개월 저장고에서 숙성한 뒤 Valpolicella의 Recioto와 Amarone 와인 및 크리스탈리노 와인으로 염장합니다. 숙성이 끝난 후 신선한 허브로 향을 더하고 훈연합니다.
부가가치세 포함 가격
il Vigneto dei Salumi의 Speck Wine은 세련된 입맛을 위한 특별한 별미입니다. 단순한 스펙이 아니라 장인의 독창성이 만들어낸 걸작입니다. Arbizzano di Negrar의 장인 작업장에서는 처음에 Giulietta와 Isabella 살루미의 숙성에 사용한 와인을 버리는 일이 많았습니다. 그러나 Walter Ceradini와 협력자들은 다른 사람들이 버렸을 이 특별한 혼합물을 활용해 새롭고 놀라운 실험을 시작했습니다. 이 혼합물은 우리가 흔히 마시는 와인과는 다릅니다. 숙성 과정의 향과 풍미를 간직하면서도 와인 본래의 향미를 유지하는 풍부한 액체입니다. 내부에 소금 흔적이 있어 크리스탈리노 와인이라는 이름이 붙었습니다. 크리스탈리노 와인은 Amarone과 Recioto로 이루어진 세계 유일의 제조 방식으로 탄생하며, 지식과 사랑, 광기를 담은 il Vigneto dei Salumi의 정신을 상징합니다. 다른 제품들과 어우러져 독특한 맛을 만들어냅니다. Speck Wine은 코끝에서 즉시 훈연 향이 느껴지고, 이어 갓 수확한 허브의 조화로운 향이 나타납니다. 입안에서는 훈연, 허브, 고기 숙성의 풍미가 Valpolicella의 진정한 향과 어우러집니다. 엄선한 이탈리아산 대형 돼지 뒷다리의 대퇴근을 사용해 12~13개월 저장고에서 숙성한 뒤 Valpolicella의 Recioto와 Amarone 와인 및 크리스탈리노 와인으로 염장합니다. 숙성이 끝난 후 신선한 허브로 향을 더하고 훈연합니다.
