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La Casara는 Durello DOC와 Soave DOC 산지 중 가장 높은 언덕 사이, Monti Lessini 기슭에 자리합니다. 백포도주에는 백포도를 사용합니다. 첫 번째 와인은 한때 산미 때문에 rabiosa 또는 cagnina라고도 불렸던 Durella 포도로 만듭니다. 반면 Soave의 Garganega는 베로나 지역의 전형적인 토착 품종으로, 가장 널리 알려지고 가장 많이 재배되는 포도입니다. 두 와인과 그 포도 껍질 찌꺼기로 Monte Veronese DOP와 같은 방식으로 만든 우유 치즈를 숙성합니다. 숙성 기간은 8~19개월입니다. 포도 껍질 찌꺼기와 와인 속에 두면 흡수 작용이 치즈 중심을 향해 안쪽으로 진행되어 특유의 관능적 특성을 부여합니다.
부가가치세 포함 가격
La Casara는 Durello DOC와 Soave DOC 산지 중 가장 높은 언덕 사이, Monti Lessini 기슭에 자리합니다. 백포도주에는 백포도를 사용합니다. 첫 번째 와인은 한때 산미 때문에 rabiosa 또는 cagnina라고도 불렸던 Durella 포도로 만듭니다. 반면 Soave의 Garganega는 베로나 지역의 전형적인 토착 품종으로, 가장 널리 알려지고 가장 많이 재배되는 포도입니다. 두 와인과 그 포도 껍질 찌꺼기로 Monte Veronese DOP와 같은 방식으로 만든 우유 치즈를 숙성합니다. 숙성 기간은 8~19개월입니다. 포도 껍질 찌꺼기와 와인 속에 두면 흡수 작용이 치즈 중심을 향해 안쪽으로 진행되어 특유의 관능적 특성을 부여합니다.
