Recept voor bananenbrood zonder suiker, zonder gluten en zonder boter, op smaak gebracht met gezouten karamel havermout en verrijkt met suikervrije chocoladedruppels.
Verwarm de oven voor op 175°C in de statische stand.
Prak de zeer rijpe bananen tot een puree.
Meng in een kom de bananenpuree met de eieren, de gesmolten kokosolie en de Griekse yoghurt; meng goed door.
Voeg de gearomatiseerde havermout en het bakpoeder toe en meng tot een homogeen beslag ontstaat.
Vouw de chocoladedruppels door het beslag.
Bekleed een vorm met bakpapier en giet het beslag erin; voeg indien gewenst een paar chocoladedruppels bovenop toe.
Bak in de statische oven op 175°C gedurende ongeveer 40 minuten of tot een prikker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je het snijdt.
Kom
Vork of bananenpraker
Cakevorm
Bakpapier
Mixlepel
Prikker
Als de gearomatiseerde meel niet wordt gebruikt, dat zoetheid en aroma geeft, moet er een zoetstof en/of alternatief aroma naar wens worden toegevoegd. Kortingscode genoemd: GIULIA10 voor Fitporn-producten.
Stati Uniti d'America
| Energie (kcal) | 256,91 |
| Koolhydraten (g) | 29,27 |
| waarvan suikers (g) | 10,07 |
| Vetten (g) | 13 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,94 |
| Eiwitten (g) | 6,7 |
| Vezels (g) | 3,14 |
| Uitverkoop (g) | 0,18 |
