Kleine ricottacake, zonder bloem en zonder suiker, bereid met slechts drie hoofd ingrediënten. Ideaal voor ontbijt of snack. Het originele recept suggereert ook de citroenschil en de optionele 'delizia al limone' crème zonder lactose/zonder toegevoegde suikers als begeleiding.
Verwarm de airfryer voor op 160°C.
Meng in een kom de ricotta, het ei en de aardappelzetmeel (of zetmeel). Voeg de geraspte citroenschil toe en meng tot een homogene massa.
Giet het mengsel in een geschikt bakje voor de airfryer.
Bak in de airfryer op 160°C gedurende 25 minuten.
Laat de ricottacake volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en serveert.
Serveer gewoon of met de 'Delizia al limone' crème als je wilt.
Airfryer
Kom
Bakje
Rasp
Het recept is indicatief voor ongeveer 4 porties (afhankelijk van de grootte van het bakje). De genoemde crème is optioneel en kan worden gekocht als een product zonder lactose en zonder toegevoegde suikers.
Stati Uniti d'America
| Energie (kcal) | 166,68 |
| Koolhydraten (g) | 12,12 |
| waarvan suikers (g) | 2,59 |
| Vetten (g) | 9,36 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,32 |
| Eiwitten (g) | 8,36 |
| Vezels (g) | 0,15 |
| Uitverkoop (g) | 0,13 |
