Een superzachte worteltaart, met weinig ingrediënten, zonder suiker, zonder olie, zonder melk maar met veel smaak. Perfect voor een gezonde en smakelijke ontbijt.
Meng in een kom de light ricotta, het ei, de geraspte wortel, de Speculoos havermout, het bakpoeder en de poedersuiker (indien gewenst).
Meng het mengsel tot een homogeen beslag.
Giet het beslag in een geschikte bakvorm en bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Laat het afkoelen en vul het met de Caramel Zoute eiwitsmeersel.
Kom
Taartvorm
Ideaal recept voor wie op zoek is naar een gezonde en lichte traktatie, perfect voor ontbijt of een snack.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 143,98 |
| Koolhydraten (g) | 16,8 |
| waarvan suikers (g) | 3,27 |
| Vetten (g) | 5,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,39 |
| Eiwitten (g) | 7,7 |
| Vezels (g) | 1,24 |
| Uitverkoop (g) | 0,56 |
