Low-carb muffins bereid met chufa- en kokosmeel, magere yoghurt en een ei. Gebakken in de airfryer voor een licht en snel dessert, naar wens te vullen met smeercrème, geraspte kokos en chufa crunchy.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Doe in een kom het chufa-meel, kokosmeel en bakpoeder. Meng goed zodat de droge ingrediënten goed verdeeld zijn.
Voeg de magere witte yoghurt en het ei toe. Meng met een garde of vork tot een glad en homogeen mengsel.
Giet het beslag in de vormpjes en vul ze voor ongeveer ¾ van hun inhoud.
Bak in de airfryer op 160-170°C gedurende 8-10 minuten, tot een prikker in het midden droog uitkomt.
Laat een paar minuten afkoelen voor je ze uit de vorm haalt. Vul naar wens of bewaar voor de volgende dag.
Gebruik voor de vulling smeercrème, geraspte kokos en chufa crunchy naar smaak.
Airfryer
Kom
Garde of vork
Muffinvormpjes
Prikker
Bewaar in de koelkast tot de volgende dag of enkele uren op kamertemperatuur, afgedekt.
Het recept is low-carb en snel; de aangegeven hoeveelheden zijn voor ongeveer 6 muffins (vorm van 5-7 cm). Als je een luchtigere textuur wilt, kun je het eiwit licht opkloppen en voorzichtig erdoor spatelen. Recept gemaakt door: MariaPia Leopizzi, Economista Salutista
Italia
