
Een gezond en vegan eiwitkoekje, glutenvrij, ideaal als post-workout snack of tussendoortje. Het is in een paar minuten te maken met eenvoudige en voedzame ingrediënten.










Meng in een kom chufa-meel, eiwitsupplement, bakpoeder en een snufje zout.
Voeg de chufa-crème en het water toe, meng tot je een stevige en kneedbare massa hebt.
Vorm een koekje met je handen en voeg het gehakte chocolade aan de bovenkant toe.
Bak in een heteluchtfriteuse gedurende 10 minuten of in een conventionele oven op 180°C gedurende ongeveer 10 minuten.
Laat enkele minuten afkoelen voordat je het proeft. Serveer met chufa-crème en chufa-vlokken.
Kom
Lepel
Heteluchtfriteuse of conventionele oven
Recept gemaakt door: MariaPia Leopizzi - Gezondheidseconoom
Italy