Ovenschotel van pasta met mozzarella is een perfect voorgerecht voor feestdagen, maar ook heerlijk op elke andere dag. Makkelijk te bereiden, kan van tevoren worden klaargemaakt en opnieuw worden opgewarmd, en wordt nog lekkerder dankzij het korstje dat zich bovenop vormt.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Begin met het bereiden van de bechamelsaus als je dat nog niet hebt gedaan. Smelt 30 g boter met 30 g bloem in een steelpan tot ze geroosterd en lichtbruin zijn. Voeg al roerend 300 ml melk toe en klop met een handgarde om klontjes te voorkomen. Laat ongeveer 5 minuten koken.
Snijd de mozzarella in blokjes.
Zet een pan met licht gezouten water op het vuur en kook de pasta zodra het water kookt.
Giet de pasta af wanneer hij nog licht al dente is en doe hem in een grote kom.
Voeg de bechamelsaus, de helft van de geraspte Parmigiano en de blokjes mozzarella toe aan de pasta. Meng goed.
Doe alles in een ovenschaal en verdeel het gelijkmatig.
Bestrooi het oppervlak met de rest van de geraspte Parmigiano.
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180/200° gedurende ongeveer 25/30 minuten.
Haal uit de oven en serveer warm.
Ovenschotel van pasta met mozzarella blijft twee tot drie dagen goed in de koelkast. Je kunt hem ook invriezen.
Je kunt de hoeveelheid mozzarella naar wens verhogen of gerookte scamorza toevoegen. Het recept is goedkoop en zeer veelzijdig.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 262,22 |
| Koolhydraten (g) | 31,25 |
| waarvan suikers (g) | 2,7 |
| Vetten (g) | 9,55 |
| waarvan verzadigd (g) | 4 |
| Eiwitten (g) | 12,66 |
| Vezels (g) | 1,14 |
| Uitverkoop (g) | 0,17 |
