
Ontdek het authentieke recept voor orecchiette met grano arso, gele en rode cherrytomaten, gemaakt door @cristinaeffe_. 100% Apulische ingrediënten, ondertekend door Pugghia.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.

Fruit in een pan een teentje knoflook in extra vierge olijfolie. Voeg de ansjovis toe en laat ze zachtjes smelten. Voeg de gehalveerde cherrytomaatjes en de kappertjes toe. Kook op middelhoog vuur en voeg een pollepel kookwater van de pasta toe.
Rooster in een andere pan het broodkruim met een scheutje olie en een snufje zout tot het gelijkmatig goudbruin en krokant is.
Kook de orecchiette in gezouten water, giet af als ze al dente zijn en schep ze om in de pan met de saus. Werk af met een scheutje rauwe olie. Serveer met verse basilicum en geroosterd broodkruim eroverheen.
Grano arso is rijk aan vezels en arm aan vetten, perfect voor een gezond dieet zonder in te leveren op smaak.
Italia, Puglia

| Energie (kcal) | 232,13 |
| Koolhydraten (g) | 46,91 |
| waarvan suikers (g) | 2,87 |
| Vetten (g) | 1,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,23 |
| Eiwitten (g) | 8,69 |
| Vezels (g) | 2,13 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |