Gemakkelijke en heerlijke tartines gemaakt met knapperige piadina-rondjes, besmeerd met ricotta op smaak gebracht met citroen, aan de rand voorzien van hazelnootkruim en gegarneerd met een plak truffelsalami. Perfect als voorgerecht of aperitief met familie of vrienden.
Steek rondjes uit de piadina met behulp van een uitsteker of een glas met de gewenste diameter.
Maak de rondjes krokant in de airfryer: leg ze in één enkele laag en bak ze op 180°C gedurende ongeveer 6-10 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Werk in een kom de ricotta op met geraspte citroenschil, een scheutje extra vierge olijfolie, zout en peper naar smaak tot je een gladde crème krijgt.
Smeer de ricottacrème royaal op de knapperige piadina-rondjes tot aan de rand.
Rol de rand van de rondjes door de hazelnootkruim zodat het alleen aan de buitenkant blijft kleven.
Leg in het midden van elk rondje een dikke plak truffelsalami.
Werk af met nog een klein straaltje rauwe olie en eventueel extra geraspte citroenschil.
Serveer meteen als voorgerecht of aperitief.
Airfryer
Uitsteker of glas
Kom
Lepel of spatel om uit te smeren
In het originele recept wordt truffelsalami van Poggetto Carni aanbevolen als hoofdrolspeler. Snelle versie, ook geschikt voor wie niet handig is in de keuken.
Italia
| Energie (kcal) | 244,58 |
| Koolhydraten (g) | 28,38 |
| waarvan suikers (g) | 2,22 |
| Vetten (g) | 11,73 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,49 |
| Eiwitten (g) | 6,99 |
| Vezels (g) | 2,29 |
| Uitverkoop (g) | 0,34 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
