Emporion
Zomerse salade met krokante Toscaanse salami, maïs en avocado

Zomerse salade met krokante Toscaanse salami, maïs en avocado

@shop-poggetto-carni

Frisse en complete salade met maïs, avocado, rode ui, peterselie en in de pan gebakken krokante Toscaanse salami. Een snel, smakelijk en uitgebalanceerd zomers gerecht, ideaal als lichte lunch of snelle avondmaaltijd.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Bereiding: 5 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Uitgelekte zoete maïs160
  • Rijpe avocado1
  • Rode ui0.5
  • Verse peterselie1
  • Toscaanse salami in plakjes
    Toscaanse salami in plakjes120
  • Extra vierge olijfolie2
  • Citroensap1
  • Zoutq.b.
  • Zwarte peperq.b.

Te koop aangeboden producten

  • Naturalmente Salame - de Toscaanse salami zonder toegevoegde conserveermiddelen ca. 600 g

    Naturalmente Salame - de Toscaanse salami zonder toegevoegde conserveermiddelen ca. 600 g

    1 product
    16,20
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Laat de maïs goed uitlekken en zet hem apart in een grote kom.

  2. STAP 2 VAN 6

    Snijd de rode ui in dunne plakjes en hak de peterselie grof.

  3. STAP 3 VAN 6

    Schil de avocado, verwijder de pit en snijd hem in blokjes, besprenkel hem daarna met het citroensap.

  4. STAP 4 VAN 6

    Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de salamilapjes een paar minuten, tot de randen krokant zijn.

  5. STAP 5 VAN 6

    Meng in een kom de maïs, ui, avocado en peterselie. Voeg de krokante salami toe.

  6. STAP 6 VAN 6

    Breng op smaak met extra vierge olijfolie, zout en peper, meng voorzichtig en serveer meteen.

Tips

  • Koekenpan met antiaanbaklaag

  • Grote kom

  • Scherp mes

Algemene informatie

Bewaaradvies

Bewaren in de koelkast, in een luchtdichte container, voor maximaal 1 dag. Voeg de avocado pas toe op het moment van serveren om verkleuring te voorkomen. De gebakken salami wordt bij voorkeur meteen na bereiding gegeten om de krokantheid te behouden.

Meer informatie

Voor het beste resultaat serveer je de salade zodra hij klaar is. Als je wilt

Herkomst

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)224,26
Koolhydraten (g)4,6
waarvan suikers (g)1,83
Vetten (g)19,6
waarvan verzadigde vetten (g)4,16
Eiwitten (g)7,03
Vezels (g)1,79
Zout (g)0,35
  • Eiwitten
    7,03g · 13%
  • Koolhydraten
    4,6g · 8%
  • Vetten
    19,6g · 79%

Veelgestelde vragen