
Klaar om in plakjes te serveren voor het aperitief: Spalla senz'osso stagionata "Il Poggetto", een typische Toscaanse vleeswaar met een uitgesproken en authentieke smaak, ideaal om te serveren met brood, kaas en wijn.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Haal de schouder ongeveer 30 minuten voor het serveren uit de koelkast zodat hij weer op kamertemperatuur kan komen.
Snijd de schouder met een scherp mes of een snijmachine in dunne plakjes.
Schik de plakjes op een snijplank of serveerschaal en wissel af met kazen en olijven.
Snijd het brood in plakken en rooster het desgewenst lichtjes.
Voeg naar smaak kleine lepeltjes mostarda of jam toe om de smaken in balans te brengen.
Garneer met rucola of gemengde blaadjes en serveer met Toscaanse rode wijn.
Scherp mes of snijmachine
Snijplank of serveerschaal
Bewaar in de koelkast, gewikkeld in voedingspapier of in een luchtdichte verpakking; consumeer binnen enkele dagen nadat het is aangesneden
Product verkrijgbaar op shop.poggettocarni.com. Ideaal voor aperitieven en voorgerechten.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 146,13 |
| Koolhydraten (g) | 3,12 |
| waarvan suikers (g) | 0,64 |
| Vetten (g) | 6,57 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,81 |
| Eiwitten (g) | 10,82 |
| Vezels (g) | 0,36 |
| Uitverkoop (g) | 0,35 |