Emporion
Eiwitrijke citroenpannenkoekjes met maanzaad

Eiwitrijke citroenpannenkoekjes met maanzaad

@swee-thy

Luchtige en geurige citroenpannenkoekjes, verrijkt met maanzaad en eiwitpoeder. Een lactosevrij en eivrij ontbijt, afgewerkt met een abrikozentopping.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Bereiding: 8 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Havermout50 g
  • Neutrale wei-eiwitten
    Neutrale wei-eiwitten20 g
  • Plantaardige drank140 ml
  • Maanzaad5 g
  • Citroenschil0.5 Zesten
  • Bakpoeder3 g
  • Lichte abrikozenconfituur10 g

Te koop aangeboden producten

  • Proteine Zero Whey Isolate Senza Lattosio Volac® | Swee-thy (Neutraal 500 g - Nikkel getest)

    Proteine Zero Whey Isolate Senza Lattosio Volac® | Swee-thy (Neutraal 500 g - Nikkel getest)

    1 product
    30,99
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Doe de havermout, eiwitpoeder, maanzaad en bakpoeder in een kom en meng de droge ingrediënten.

  2. STAP 2 VAN 5

    Voeg de plantaardige drank en de geraspte schil van een halve citroen toe. Meng tot een homogeen en klontvrij beslag.

  3. STAP 3 VAN 5

    Laat het beslag 5 minuten rusten, zodat de havermout een deel van de vloeistof kan opnemen.

  4. STAP 4 VAN 5

    Verhit een antiaanbakpan en giet het beslag erin om 3 of 4 pannenkoekjes te vormen. Bak ze enkele minuten per kant, totdat ze goudbruin zijn.

  5. STAP 5 VAN 5

    Serveer de pannenkoekjes nog warm met de lichte abrikozenconfituur als topping.

Algemene informatie

Bewaaradvies

Bewaar maximaal 24 uur goed afgedekt in de koelkast. Bij voorkeur direct na bereiding consumeren.

Meer informatie

Eenpersoonsrecept, zonder eieren en lactosevrij. Gebruik voor een lactosevrij beslag een plantaardige drank en controleer het etiket van de eiwitten

Herkomst

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)135,84
Koolhydraten (g)21,12
waarvan suikers (g)5,22
Vetten (g)2,58
waarvan verzadigde vetten (g)0,39
Eiwitten (g)4,27
Vezels (g)2,74
Zout (g)0,15
  • Eiwitten
    4,27g · 14%
  • Koolhydraten
    21,12g · 68%
  • Vetten
    2,58g · 19%

Veelgestelde vragen