Kaas Canestrato met Truffel De canestrato met truffel is een verfijnde ambachtelijke kaas gemaakt van schapen- en koemelk van kleine lokale boerderijen uit onze regio, verrijkt met hoogwaardige schilfers truffel die het aroma en de complexiteit versterken. Een perfecte ontmoeting tussen de Italiaanse kaastraditie en een van de meest nobele ingrediënten uit de gastronomie: de truffel. De compacte en goed gestructureerde pasta past mooi bij de intense en aardse geur van de truffel, wat de smaakpapillen een krachtige, omhullende en aanhoudende smaak biedt, typisch voor grote tafelkaas. Elke vorm is het resultaat van de handmatige bewerking door onze kaasmakers en vertelt het authentieke verband met het oorsprongsgebied. Ideale hoofdrolspeler van gourmetplanken en elegante hors d'oeuvres, de canestrato met truffel is ook perfect geraspt over verse pasta, risotto's, eieren, tagliatelle met boter en vleesgerechten. Het combineren met acaciahoning, rijpe peren, geroosterd brood en gestructureerde rode wijnen of aromatische witte wijnen is schitterend.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €120,00
Prijs inclusief btw
Kaas Canestrato met Truffel De canestrato met truffel is een verfijnde ambachtelijke kaas gemaakt van schapen- en koemelk van kleine lokale boerderijen uit onze regio, verrijkt met hoogwaardige schilfers truffel die het aroma en de complexiteit versterken. Een perfecte ontmoeting tussen de Italiaanse kaastraditie en een van de meest nobele ingrediënten uit de gastronomie: de truffel. De compacte en goed gestructureerde pasta past mooi bij de intense en aardse geur van de truffel, wat de smaakpapillen een krachtige, omhullende en aanhoudende smaak biedt, typisch voor grote tafelkaas. Elke vorm is het resultaat van de handmatige bewerking door onze kaasmakers en vertelt het authentieke verband met het oorsprongsgebied. Ideale hoofdrolspeler van gourmetplanken en elegante hors d'oeuvres, de canestrato met truffel is ook perfect geraspt over verse pasta, risotto's, eieren, tagliatelle met boter en vleesgerechten. Het combineren met acaciahoning, rijpe peren, geroosterd brood en gestructureerde rode wijnen of aromatische witte wijnen is schitterend.
