Arincia van il Vigneto dei Salumi komt voort uit de ervaring van Walter Ceradini die besloot een nieuwe lijn van vleeswaren tot leven te brengen: il Frutteto dei Salumi. De Arincia wordt gemaakt met het lende snit van geselecteerde zware Italiaanse varkens. Het snit wordt vervolgens gearomatiseerd met de schil en het sap van sinaasappel. In de neus overheerst de zoete geur van citrusvruchten en op de tong verspreidt de zoutheid zich dankzij het aroma van sinaasappel. Arincia is een vleeswaar om met je mond, neus en ogen van te genieten. De lende van varkensvlees gearomatiseerd met sinaasappel wordt vervolgens ongeveer 150-180 dagen gerijpt om de aroma's verder te versterken. Arincia wordt gepresenteerd in tweeën gesneden, een teken dat de laatste kwaliteitscontrole is uitgevoerd, en vacuüm verpakt. De Frutteto dei Salumi: de vleeswaren met citrusaroma. De experimenten met producten gerijpt in Amarone en Recioto van Valpolicella hebben il Vigneto dei Salumi in staat gesteld om open te staan voor nieuwe ervaringen, steeds nieuwe aroma's en smaken ontdekkend. Natuurlijke, lokale en altijd verse ingrediënten liggen ten grondslag aan alle lijnen geproduceerd door de ambachtelijke werkplaats van Arbizzano di Negrar in Valpolicella. In het geval van de lijn il Frutteto dei Salumi hebben Walter Ceradini en zijn collega's nieuwe producten gecreëerd met gebruik van, naast het Italiaanse varkensvlees van de beste kwaliteit, de beste citrusvruchten van ons schiereiland, waarmee ze een groter bewustzijn tonen omtrent alle geuren die de natuur ons biedt. De lijn van il Frutteto dei Salumi vormt zich dus in de zoete ontmoeting tussen de authentieke en ambachtelijke vleeswaren uit Valpolicella en de hele frisheid van geselecteerde citrusvruchten: citroen, bergamot en sinaasappel.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Arincia van il Vigneto dei Salumi komt voort uit de ervaring van Walter Ceradini die besloot een nieuwe lijn van vleeswaren tot leven te brengen: il Frutteto dei Salumi. De Arincia wordt gemaakt met het lende snit van geselecteerde zware Italiaanse varkens. Het snit wordt vervolgens gearomatiseerd met de schil en het sap van sinaasappel. In de neus overheerst de zoete geur van citrusvruchten en op de tong verspreidt de zoutheid zich dankzij het aroma van sinaasappel. Arincia is een vleeswaar om met je mond, neus en ogen van te genieten. De lende van varkensvlees gearomatiseerd met sinaasappel wordt vervolgens ongeveer 150-180 dagen gerijpt om de aroma's verder te versterken. Arincia wordt gepresenteerd in tweeën gesneden, een teken dat de laatste kwaliteitscontrole is uitgevoerd, en vacuüm verpakt. De Frutteto dei Salumi: de vleeswaren met citrusaroma. De experimenten met producten gerijpt in Amarone en Recioto van Valpolicella hebben il Vigneto dei Salumi in staat gesteld om open te staan voor nieuwe ervaringen, steeds nieuwe aroma's en smaken ontdekkend. Natuurlijke, lokale en altijd verse ingrediënten liggen ten grondslag aan alle lijnen geproduceerd door de ambachtelijke werkplaats van Arbizzano di Negrar in Valpolicella. In het geval van de lijn il Frutteto dei Salumi hebben Walter Ceradini en zijn collega's nieuwe producten gecreëerd met gebruik van, naast het Italiaanse varkensvlees van de beste kwaliteit, de beste citrusvruchten van ons schiereiland, waarmee ze een groter bewustzijn tonen omtrent alle geuren die de natuur ons biedt. De lijn van il Frutteto dei Salumi vormt zich dus in de zoete ontmoeting tussen de authentieke en ambachtelijke vleeswaren uit Valpolicella en de hele frisheid van geselecteerde citrusvruchten: citroen, bergamot en sinaasappel.
