Deze Aromatisch gerijpt in salie- en rozemarijnbladeren van Corrado Benedetti heeft als basis een Cimbro en is een eerlijke en gezonde kaas, zeer geurig en bijzonder aromatisch. Na een rijpingsperiode van meer dan 90 dagen, worden de vormen van Cimbro gedurende twee maanden bewaard, omwikkeld met takjes rozemarijn en salie, waarvan zij langzaam de intense geur absorberen. De geschiedenis van de Cimbro De oorsprong van de Cimbro dateert van rond het jaar 1300 en is vernoemd naar het volk van de Cimbri, die in die tijd in Lessinia waren gaan wonen. Over het algemeen herders en boeren, houtkapper en eenvoudige schapenhouders: tussen de weilanden en de rotsen van de bergketen vonden zij hun beloofde land. Met hen begint de productieactiviteit van deze kaas die in de Veronese traditie is gebleven.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Deze Aromatisch gerijpt in salie- en rozemarijnbladeren van Corrado Benedetti heeft als basis een Cimbro en is een eerlijke en gezonde kaas, zeer geurig en bijzonder aromatisch. Na een rijpingsperiode van meer dan 90 dagen, worden de vormen van Cimbro gedurende twee maanden bewaard, omwikkeld met takjes rozemarijn en salie, waarvan zij langzaam de intense geur absorberen. De geschiedenis van de Cimbro De oorsprong van de Cimbro dateert van rond het jaar 1300 en is vernoemd naar het volk van de Cimbri, die in die tijd in Lessinia waren gaan wonen. Over het algemeen herders en boeren, houtkapper en eenvoudige schapenhouders: tussen de weilanden en de rotsen van de bergketen vonden zij hun beloofde land. Met hen begint de productieactiviteit van deze kaas die in de Veronese traditie is gebleven.
