De Bergamino Geitenkaas is verkregen door een typische verwerking die vergelijkbaar is met taleggio. Het is een verse kaas van gepasteuriseerde geitenmelk en wordt gekarakteriseerd door een bloeiende korst en een romige onderkorst, het bevat levende melkverzuur bacters. De gemiddelde rijpingstijd is 10 dagen. De hele vorm is vierkant en heeft een ivoorkleur.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Bergamino Geitenkaas is verkregen door een typische verwerking die vergelijkbaar is met taleggio. Het is een verse kaas van gepasteuriseerde geitenmelk en wordt gekarakteriseerd door een bloeiende korst en een romige onderkorst, het bevat levende melkverzuur bacters. De gemiddelde rijpingstijd is 10 dagen. De hele vorm is vierkant en heeft een ivoorkleur.
