
Toma van gepasteuriseerde geitenmelk verkregen door zuur en enzymatische coagulatie en vervolgens gezouten en geïnoculeerd met sporen van Penicillium roqueforti. Na ongeveer een maand rijpen wordt de kaas vervolgens geweekt in de zoete Passito wijn van Fior d'Arancio uit de Colli Euganei DOCG.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Toma van gepasteuriseerde geitenmelk verkregen door zuur en enzymatische coagulatie en vervolgens gezouten en geïnoculeerd met sporen van Penicillium roqueforti. Na ongeveer een maand rijpen wordt de kaas vervolgens geweekt in de zoete Passito wijn van Fior d'Arancio uit de Colli Euganei DOCG.
