De geitenkaas wordt verkregen met de klassieke zure wrongel op basis van stremsel, geïnoculeerd met Penicillium roqueforti. Vervolgens, na het zouten, vindt de rijping plaats gedurende ongeveer een maand, gewikkeld in rode bosvruchten, bessen, frambozen, bramen en bosbessen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De geitenkaas wordt verkregen met de klassieke zure wrongel op basis van stremsel, geïnoculeerd met Penicillium roqueforti. Vervolgens, na het zouten, vindt de rijping plaats gedurende ongeveer een maand, gewikkeld in rode bosvruchten, bessen, frambozen, bramen en bosbessen.
