De kaas Blu 61 is een uitzonderlijke, meervoudig bekroonde blauwschimmelkaas van koemelk, gemaakt door rijping in Raboso passito-wijn en rode bosbessen. De pasta is romig, met een verspreide aanwezigheid van blauwe aders als gevolg van de blauwschimmelvorming. Hij is bijzonder door zijn elegantie en harmonie: een intense, uitgesproken smaak die in evenwicht wordt gebracht door de wijnachtige, typisch zoete toets van de Raboso passito. Blu 61 won de Gouden Medaille in de categorie "blauwschimmelkazen" bij de Alma di Caseus 2012-wedstrijd, georganiseerd door de internationale Italiaanse kookschool onder leiding van Gualtiero Marchesi. In 2013 werd hij bekroond door Slow Food en Onaf tijdens het internationale evenement "Cheese" in Bra met een erediploma bij de wedstrijd "Infiniti Blu" in Gorgonzola.
Prijs inclusief btw
De kaas Blu 61 is een uitzonderlijke, meervoudig bekroonde blauwschimmelkaas van koemelk, gemaakt door rijping in Raboso passito-wijn en rode bosbessen. De pasta is romig, met een verspreide aanwezigheid van blauwe aders als gevolg van de blauwschimmelvorming. Hij is bijzonder door zijn elegantie en harmonie: een intense, uitgesproken smaak die in evenwicht wordt gebracht door de wijnachtige, typisch zoete toets van de Raboso passito. Blu 61 won de Gouden Medaille in de categorie "blauwschimmelkazen" bij de Alma di Caseus 2012-wedstrijd, georganiseerd door de internationale Italiaanse kookschool onder leiding van Gualtiero Marchesi. In 2013 werd hij bekroond door Slow Food en Onaf tijdens het internationale evenement "Cheese" in Bra met een erediploma bij de wedstrijd "Infiniti Blu" in Gorgonzola.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
