De kaas Blu 61 is een uitzonderlijke blauwe kaas van prijswinnend koemelk, gemaakt door rijping in Raboso passito wijn en rode bosbessen. De pasta is romig, met een wijdverspreide aanwezigheid van blauwe aderen door de blauwschimmel. Het is kenmerkend door zijn elegantie en harmonie: een intense, krachtige smaak die in balans wordt gebracht door de wijnachtige, typisch zoete smaak van Raboso passito. De prijzen die Blu 61 heeft gewonnen, ontving de Gouden Medaille in de categorie
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De kaas Blu 61 is een uitzonderlijke blauwe kaas van prijswinnend koemelk, gemaakt door rijping in Raboso passito wijn en rode bosbessen. De pasta is romig, met een wijdverspreide aanwezigheid van blauwe aderen door de blauwschimmel. Het is kenmerkend door zijn elegantie en harmonie: een intense, krachtige smaak die in balans wordt gebracht door de wijnachtige, typisch zoete smaak van Raboso passito. De prijzen die Blu 61 heeft gewonnen, ontving de Gouden Medaille in de categorie
