De Blu di Capra van de Casara is gemaakt van kwaliteitsmelk van geiten uit de Lessinia. Een geitenkaas waaraan voor de rijping schimmels van Penicillium Roqueforti zijn toegevoegd, waardoor het typische rijpingsproces ontstaat. De kaas rijpt ongeveer 60-90 dagen waarin de massa romig en aangenaam zoet en zuur wordt, met een mooie aroma.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Blu di Capra van de Casara is gemaakt van kwaliteitsmelk van geiten uit de Lessinia. Een geitenkaas waaraan voor de rijping schimmels van Penicillium Roqueforti zijn toegevoegd, waardoor het typische rijpingsproces ontstaat. De kaas rijpt ongeveer 60-90 dagen waarin de massa romig en aangenaam zoet en zuur wordt, met een mooie aroma.
