Een leuke en heerlijke in blokjes gesneden kaas die La Casara heeft geproduceerd en succesvol op de markt brengt. Gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, verkregen uit een ochtendwrong en heeft alle kenmerken van versheid en romigheid. Brontolon betekent zeurdoos in het veneto. Wie herinnert zich de beroemde komedie van Goldoni "Sior Todaro Brontolon"? Dit komt doordat het tijdens de melkfermentatie bijzonder levendig is en de pasta dan ook bijzonder oogjes heeft. Onmiskenbaar zijn zijn witte en zwarte blokken aan de oppervlakte die de vacht van de koeien van de bergweiden waarin het vandaan komt, weerspiegelen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Een leuke en heerlijke in blokjes gesneden kaas die La Casara heeft geproduceerd en succesvol op de markt brengt. Gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, verkregen uit een ochtendwrong en heeft alle kenmerken van versheid en romigheid. Brontolon betekent zeurdoos in het veneto. Wie herinnert zich de beroemde komedie van Goldoni "Sior Todaro Brontolon"? Dit komt doordat het tijdens de melkfermentatie bijzonder levendig is en de pasta dan ook bijzonder oogjes heeft. Onmiskenbaar zijn zijn witte en zwarte blokken aan de oppervlakte die de vacht van de koeien van de bergweiden waarin het vandaan komt, weerspiegelen.
