Deze halfvette kaas met korrelige pasta komt van de hoogvlakten van Trentino. Het is een oude zuivelproduct en tot de Eerste Wereldoorlog was het de enige kaas die werd geraspt en in de canederli werd gebruikt. De Vezzena behoudt een uitzonderlijke romigheid en boterigheid, waarbij het bijzondere aroma's vrijgeeft afhankelijk van de weideperiode. Experts onderscheiden het van de oudere Asiago door een constante olfactorische noot van bieslook.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Deze halfvette kaas met korrelige pasta komt van de hoogvlakten van Trentino. Het is een oude zuivelproduct en tot de Eerste Wereldoorlog was het de enige kaas die werd geraspt en in de canederli werd gebruikt. De Vezzena behoudt een uitzonderlijke romigheid en boterigheid, waarbij het bijzondere aroma's vrijgeeft afhankelijk van de weideperiode. Experts onderscheiden het van de oudere Asiago door een constante olfactorische noot van bieslook.
