Deze halfvette kaas van korrelige pasta komt uit de hoge vlaktes van Trentino. Het is een oud zuivelproduct en tot de eerste wereldoorlog was het de enige kaas die geraspt werd en in canederli werd gedaan. De Vezzena behoudt een uitzonderlijke smeuïgheid en boterigheid, waarbij het bijzondere aroma's vrijgeeft afhankelijk van de weidperiode. Deskundigen onderscheiden het van de Asiago van ouderdom door een constante olfactorische noot van bieslook.
Deze halfvette kaas van korrelige pasta komt uit de hoge vlaktes van Trentino. Het is een oud zuivelproduct en tot de eerste wereldoorlog was het de enige kaas die geraspt werd en in canederli werd gedaan. De Vezzena behoudt een uitzonderlijke smeuïgheid en boterigheid, waarbij het bijzondere aroma's vrijgeeft afhankelijk van de weidperiode. Deskundigen onderscheiden het van de Asiago van ouderdom door een constante olfactorische noot van bieslook.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
