Cotevino van il Vigneto dei Salumi is een unieke smaakervaring, geen eenvoudige cotechino! De ambachtelijke kunst heeft Walter Ceradini en zijn medewerkers aangemoedigd om nieuwe en verrassende experimenten uit te voeren met de bijzondere mix die is verkregen uit het rijpingsproces van de salumi Giulietta of Isabella die door velen zeker zouden zijn afgewezen. Een mix die heel anders is dan de wijn die we gewend zijn te drinken, een rijk nectar die alle aroma's en geuren van het rijpen behoudt, terwijl het het oorspronkelijke aromatische en smaakprofiel van de oorspronkelijke wijn behoudt. Een mix die sporen van zout bevat, een kenmerk waardoor het de naam Vino Cristallino kreeg. De Vino Cristallino is het product van een unieke verwerking ter wereld, een mix die fysiek bestaat uit Amarone en Recioto maar, spiritueel, uit kennis, liefde en gekte, dat wil zeggen al die manieren van zijn die het werk van il Vigneto dei Salumi leiden en inspireren. Een ingrediënt dat de hand vasthoudt van de andere producten van de lijn van Vigneto dei Salumi en iets werkelijk unieks creëert! De Cotevino van het Vigneto dei Salumi was het eerste product ontstaan uit het gebruik van de Vino Cristallino. Met een speciale mix die de aanwezigheid van zout in balans brengt, heeft de Cotevino een geur en smaak die niets te maken heeft met de klassieke cotechino.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Cotevino van il Vigneto dei Salumi is een unieke smaakervaring, geen eenvoudige cotechino! De ambachtelijke kunst heeft Walter Ceradini en zijn medewerkers aangemoedigd om nieuwe en verrassende experimenten uit te voeren met de bijzondere mix die is verkregen uit het rijpingsproces van de salumi Giulietta of Isabella die door velen zeker zouden zijn afgewezen. Een mix die heel anders is dan de wijn die we gewend zijn te drinken, een rijk nectar die alle aroma's en geuren van het rijpen behoudt, terwijl het het oorspronkelijke aromatische en smaakprofiel van de oorspronkelijke wijn behoudt. Een mix die sporen van zout bevat, een kenmerk waardoor het de naam Vino Cristallino kreeg. De Vino Cristallino is het product van een unieke verwerking ter wereld, een mix die fysiek bestaat uit Amarone en Recioto maar, spiritueel, uit kennis, liefde en gekte, dat wil zeggen al die manieren van zijn die het werk van il Vigneto dei Salumi leiden en inspireren. Een ingrediënt dat de hand vasthoudt van de andere producten van de lijn van Vigneto dei Salumi en iets werkelijk unieks creëert! De Cotevino van het Vigneto dei Salumi was het eerste product ontstaan uit het gebruik van de Vino Cristallino. Met een speciale mix die de aanwezigheid van zout in balans brengt, heeft de Cotevino een geur en smaak die niets te maken heeft met de klassieke cotechino.
