De Crudo Alpino komt van een stuk lende dat wordt laten rijpen en roken in de stenen grotten in de bergen met typische kruiden van hooggelegen gebieden zoals arnica, jeneverbes, moederskruid en andere zeldzaamheden die met name op de Lessini bergen te vinden zijn, zo rijk aan bloemen. De lende wordt nog vers vastgebonden en bestrooid met specerijen en kruiden. Daarna wordt het op natuurlijke wijze gerookt door de langzame verbranding van takken en jeneverbes. De rijping zal dan 6-8 maanden duren. Aan het eind, na een gedeeltelijke schoonmaak, wordt het verpakt.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Crudo Alpino komt van een stuk lende dat wordt laten rijpen en roken in de stenen grotten in de bergen met typische kruiden van hooggelegen gebieden zoals arnica, jeneverbes, moederskruid en andere zeldzaamheden die met name op de Lessini bergen te vinden zijn, zo rijk aan bloemen. De lende wordt nog vers vastgebonden en bestrooid met specerijen en kruiden. Daarna wordt het op natuurlijke wijze gerookt door de langzame verbranding van takken en jeneverbes. De rijping zal dan 6-8 maanden duren. Aan het eind, na een gedeeltelijke schoonmaak, wordt het verpakt.
