De Gevorderde Asti Ham van Quadro Carni e Salumi is een kwaliteitsvleeswaren die de geuren en smaken van het Piëmontese gebied met zich meedraagt. Met een zeer delicate en uitnodigende geur, wordt het verkregen uit de spiermassa van de nek van het varken. Kenmerken: ontbeende varkensnek, gekruid, gezouten en minimaal 90 dagen gerijpt. Rode kleur, doorkruist met rozenwit van de gemarmerde delen. Zoete en kenmerkende geur, zoete en delicate smaak. Bewaring: de ham moet in de koelkast worden bewaard nadat de huid is verwijderd en het in een doek is gewikkeld. Haal het minstens een uur voor het snijden uit de koelkast. Het wordt aangeraden de buitenfolie te verwijderen voordat je de ham dun snijdt, zodat eventuele schimmel die aanwezig is de smaak van binnen niet aantast. In het geval dat de ham zeer gerijpt is, is het raadzaam deze een hele dag in een vochtige doek met witte wijn te laten wikkelen, zodat het makkelijker te schillen is. Bewaarmethoden: bewaren op een koele plaats, temperatuur 15-18°C. Hoeveelheid: hele vacuümverpakt.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Gevorderde Asti Ham van Quadro Carni e Salumi is een kwaliteitsvleeswaren die de geuren en smaken van het Piëmontese gebied met zich meedraagt. Met een zeer delicate en uitnodigende geur, wordt het verkregen uit de spiermassa van de nek van het varken. Kenmerken: ontbeende varkensnek, gekruid, gezouten en minimaal 90 dagen gerijpt. Rode kleur, doorkruist met rozenwit van de gemarmerde delen. Zoete en kenmerkende geur, zoete en delicate smaak. Bewaring: de ham moet in de koelkast worden bewaard nadat de huid is verwijderd en het in een doek is gewikkeld. Haal het minstens een uur voor het snijden uit de koelkast. Het wordt aangeraden de buitenfolie te verwijderen voordat je de ham dun snijdt, zodat eventuele schimmel die aanwezig is de smaak van binnen niet aantast. In het geval dat de ham zeer gerijpt is, is het raadzaam deze een hele dag in een vochtige doek met witte wijn te laten wikkelen, zodat het makkelijker te schillen is. Bewaarmethoden: bewaren op een koele plaats, temperatuur 15-18°C. Hoeveelheid: hele vacuümverpakt.
