Gerookte ricotta is een product dat het verhaal vertelt van de herders van de berghutten op de alpenweiden van de Veronese bergen. Een bewaartechniek voor ricotta waarbij men de ricotta nam en deze in de schoorsteen hing, vooral wanneer er nog een groot vuur moest worden gevoed. Rook blijft een uitzonderlijk antibacterieel middel dat ook normaal in andere voedingsmiddelen wordt gebruikt. Een techniek die in de Veronese Lessini-bergen eeuwen geleden werd gebracht door de oude Cimbri-volken afkomstig uit Beieren. Een techniek die de familie Roncolato tot op heden levend houdt om een simpelweg heerlijk product te maken!
Gerookte ricotta is een product dat het verhaal vertelt van de herders van de berghutten op de alpenweiden van de Veronese bergen. Een bewaartechniek voor ricotta waarbij men de ricotta nam en deze in de schoorsteen hing, vooral wanneer er nog een groot vuur moest worden gevoed. Rook blijft een uitzonderlijk antibacterieel middel dat ook normaal in andere voedingsmiddelen wordt gebruikt. Een techniek die in de Veronese Lessini-bergen eeuwen geleden werd gebracht door de oude Cimbri-volken afkomstig uit Beieren. Een techniek die de familie Roncolato tot op heden levend houdt om een simpelweg heerlijk product te maken!
Prijs inclusief btw
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
