De Baldus kaas van La Casara is een halfharde kaas, geproduceerd met uitsluitend gepasteuriseerde koemelk. De Baldus wordt droog gezout of in pekel gelegd en heeft een rijping van minimaal twee maanden. Hij heeft een cilindrische vorm met een licht bolle rand en bijna vlakke gezichten. De korst is dun, de pasta is strogeel van kleur. Van elastische en zachte pasta met uitgesproken gaten, met een melkachtige smaak en een zoete en intense smaak.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Baldus kaas van La Casara is een halfharde kaas, geproduceerd met uitsluitend gepasteuriseerde koemelk. De Baldus wordt droog gezout of in pekel gelegd en heeft een rijping van minimaal twee maanden. Hij heeft een cilindrische vorm met een licht bolle rand en bijna vlakke gezichten. De korst is dun, de pasta is strogeel van kleur. Van elastische en zachte pasta met uitgesproken gaten, met een melkachtige smaak en een zoete en intense smaak.
