De productie van de Millefoglie-kaas met Marzemino van Latteria Perenzin wordt gekenmerkt door het gebruik van specifieke melkfermenten en door een rijping die plaatsvindt bij bijzondere temperaturen, zodat zich in de pasta "vellen" vormen die ervoor zorgen dat de Marzemino-wijn beter in de kaas kan doordringen. De Millefoglie-kaas met Marzemino rijpt 4 tot 10 maanden en wordt gemaakt van gethermiseerde koemelk. De korst is bijna glad, van bordeauxpaarse kleur, terwijl de pasta een ivoorkleur heeft, getekend door bordeaux aders door de wijn, compact en met lichte scheuren. De geur is intens, van Marzemino-wijn, fruitig en wijnachtig; de smaak is tenslotte zoet en hartig, waarbij het aroma van de wijn harmonieus samensmelt met de zoetheid van de pasta, zonder de pikante noot van de kaas aan te tasten. Wat deze kaas namelijk erg interessant maakt, is juist de afwisseling van zoet, pikant en een duidelijke wijnachtige noot. Het resultaat is een moderne herinterpretatie van de klassieke dronken kazen, typisch voor de regio Veneto.
Prijs inclusief btw
De productie van de Millefoglie-kaas met Marzemino van Latteria Perenzin wordt gekenmerkt door het gebruik van specifieke melkfermenten en door een rijping die plaatsvindt bij bijzondere temperaturen, zodat zich in de pasta "vellen" vormen die ervoor zorgen dat de Marzemino-wijn beter in de kaas kan doordringen. De Millefoglie-kaas met Marzemino rijpt 4 tot 10 maanden en wordt gemaakt van gethermiseerde koemelk. De korst is bijna glad, van bordeauxpaarse kleur, terwijl de pasta een ivoorkleur heeft, getekend door bordeaux aders door de wijn, compact en met lichte scheuren. De geur is intens, van Marzemino-wijn, fruitig en wijnachtig; de smaak is tenslotte zoet en hartig, waarbij het aroma van de wijn harmonieus samensmelt met de zoetheid van de pasta, zonder de pikante noot van de kaas aan te tasten. Wat deze kaas namelijk erg interessant maakt, is juist de afwisseling van zoet, pikant en een duidelijke wijnachtige noot. Het resultaat is een moderne herinterpretatie van de klassieke dronken kazen, typisch voor de regio Veneto.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
