De Moesin di Fregona is een kaas uit de Prealpen van Veneto, in het Cansiglio-gebied, geproduceerd met gepasteuriseerde volle koemelk, met stremming van het type presamico, met een halfgekookte, halfharde pasta. Van cilindrische vorm, heeft het een halfharde, gladde, dunne, regelmatige en elastische korst. De natuurlijke pasta, van lichtgele kleur, is zacht, compact bij het snijden, met weinig of geen gaten. De geur is aangenaam, de smaak is zoet en delicaat. De Moesin (moesin in het Venetiaans betekent zacht) van Fregona drukt op een uitzonderlijke manier de smaak en de typischheid van de Venetaanse gebieden uit.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Moesin di Fregona is een kaas uit de Prealpen van Veneto, in het Cansiglio-gebied, geproduceerd met gepasteuriseerde volle koemelk, met stremming van het type presamico, met een halfgekookte, halfharde pasta. Van cilindrische vorm, heeft het een halfharde, gladde, dunne, regelmatige en elastische korst. De natuurlijke pasta, van lichtgele kleur, is zacht, compact bij het snijden, met weinig of geen gaten. De geur is aangenaam, de smaak is zoet en delicaat. De Moesin (moesin in het Venetiaans betekent zacht) van Fregona drukt op een uitzonderlijke manier de smaak en de typischheid van de Venetaanse gebieden uit.
