De Moesin di Fregona is een kaas uit de Prealpen van Veneto, in de regio Cansiglio, geproduceerd met gepasteuriseerde volle koemelk, met een presamische stremming, halfgaar, halfhard. Van cilindrische vorm, heeft het een halfharde, gladde, dunne, regelmatige en elastische korst. De natuurlijke pasta, licht strogeel van kleur, is zacht, compact bij het snijden, met weinig of geen gaatjes. De geur is aangenaam, de smaak is zoet en delicaat. De Moesin (moesin in het Venetiaans betekent zacht) van Fregona drukt op uitzonderlijke wijze de smaak en het karakter van het Veneto-land uit.
De Moesin di Fregona is een kaas uit de Prealpen van Veneto, in de regio Cansiglio, geproduceerd met gepasteuriseerde volle koemelk, met een presamische stremming, halfgaar, halfhard. Van cilindrische vorm, heeft het een halfharde, gladde, dunne, regelmatige en elastische korst. De natuurlijke pasta, licht strogeel van kleur, is zacht, compact bij het snijden, met weinig of geen gaatjes. De geur is aangenaam, de smaak is zoet en delicaat. De Moesin (moesin in het Venetiaans betekent zacht) van Fregona drukt op uitzonderlijke wijze de smaak en het karakter van het Veneto-land uit.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
