De Morlacco is een typisch Venetiaanse kaas, in het bijzonder van de alpenweiden van de Monte Grappa. Deze top is beroemd geworden door de heldhaftige gebeurtenissen van de Grote Oorlog, en sinds de tijd van de republiek van de Serenissima was het de vestigingsplaats voor Balkanvolken, herders en houthakkers, die hier begonnen met het produceren van een eenvoudige kaas die zijn naam ontleende aan de regio van oorsprong: Morlachia. Het is een kaas gemaakt van rauwe halfvette koemelk en van een stremming met presam. Daarom is zijn aroma zo intens en is zijn textuur bijzonder elastisch met een consistente oogvorming.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Morlacco is een typisch Venetiaanse kaas, in het bijzonder van de alpenweiden van de Monte Grappa. Deze top is beroemd geworden door de heldhaftige gebeurtenissen van de Grote Oorlog, en sinds de tijd van de republiek van de Serenissima was het de vestigingsplaats voor Balkanvolken, herders en houthakkers, die hier begonnen met het produceren van een eenvoudige kaas die zijn naam ontleende aan de regio van oorsprong: Morlachia. Het is een kaas gemaakt van rauwe halfvette koemelk en van een stremming met presam. Daarom is zijn aroma zo intens en is zijn textuur bijzonder elastisch met een consistente oogvorming.
